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专家:科学饮用 奶粉不比鲜奶差
发布日期: 2020-03-19  来源: www.cnhch.com   点击:1006

记者昆明10月14日电中国乳业协会常务理事南青贤教授表示,近年来,我国奶粉的质量和种类发生了很大变化。适合不同人群营养需求的配方奶粉已经成为主流。配方奶粉可以强化一些特殊的营养成分,如奶粉中经常提到的DHA可以保护视力,生物素可以促进神经系统发育,膳食纤维有利于消化系统等。此外,大多数品牌的奶粉经过加工后,大量的乳糖已经分解,因此,乳糖不耐症患者也可以放心饮用。同时,在干燥状态下,奶粉中的营养成分可以长期保存,保存期比盒装牛奶更长,饮用更方便。

云南省奶业协会秘书长陈德端说,正确的混合奶粉的方法是将30-50℃的温开水倒入奶瓶,然后加入适当比例的奶粉。提醒你不要用开水冲泡奶粉,这样容易造成营养损害。混合奶粉不能再煮了,否则,蛋白质、维生素和其他营养成分的结构会发生变化,从而失去原有的营养价值。此外,饮用奶粉时,尽量不要增加奶粉的浓度或添加其他一些辅助产品。这将增加肠道负担,并导致婴儿便秘或腹泻。

陈德端说奶粉是用鲜奶经过消毒、浓缩、喷雾、干燥后制成的。鲜奶加工成奶粉后,水分含量降低,蛋白质、无机盐、脂肪等营养成分含量浓缩,并可补充多种微量元素和其他营养成分,使营养成分更加全面、合理,满足不同人群的需求。如果您有任何健康问题,可以咨询全球医院网络公共号码(webQQYY)。(责任编辑:易美江)

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