哈尔滨市儿童医院

科研成果

当前位置:首页 > 科研成果 > 正文
别迷信“无糖” 科学家:三种甜味素都有害
发布日期: 2020-03-20  来源: www.cnhch.com   点击:973

蔗糖阻碍药物吸收

根据英国2010年10月21日的报道,美国科学家最近将美国著名甜味剂品牌Splenda作为目标。它的产品三氯蔗糖(学名三氯蔗糖)对许多人来说是陌生的,但是如果你仔细看看食品包装上的配料清单,你会发现这个名字无处不在,从无糖可口可乐到不吃蔗糖的麦当劳糖,各种无糖果冻,巧克力和商场里的冰淇淋.

三氯蔗糖是一种新的甜味剂,通过改变蔗糖的分子结构来生产,从安全性的角度来看,蔗糖是糖的良好替代品。它的甜度是蔗糖的600倍,并且它的甜度是纯净的。1976年,英国泰莱糖业公司和伦敦大学申请了他们共同开发的三氯蔗糖专利。后来,泰勒和强生公司共同创建了Splenda。到目前为止,全球已有80多个国家批准三氯蔗糖作为“日常食用添加剂”,并确认其为“公认的安全水平(GRAS)”。中国自1997年7月1日起批准使用三氯蔗糖。

Splenda一直在推广其低卡路里产品,所以它很受减肥人士的欢迎。然而,杜克大学科学家最近的研究表明,尽管三氯蔗糖含有很少的卡路里,但如果你吃得多,并不是说你就不会变胖。蔗糖可能会阻碍身体对某些药物的吸收。研究人员每天给老鼠喂食不同剂量的splenda三氯蔗糖。12周后,喂食三氯蔗糖的小鼠通常比正常小鼠重。经常食用三氯蔗糖的小鼠肠道中的有益菌大大减少,这将影响肠道对药物的吸收。

SPLENDA的经销商McNeil营养品公司不同意这项研究的结果,因为这项研究是由美国糖协会资助的,该协会反对SPLENDA以前的口号“看起来像糖,所以尝起来像糖”,因此对McNeil营养品公司提起诉讼。糖业协会相信这个口号会让消费者相信SPLENDA是一种天然的零卡路里甜味剂。如果您有任何健康问题,可以咨询全球医院网络公共号码(webQQYY)。(责任编辑:易美江)

(本文内容/图片发布在网上仅供参考,不代表本网站的立场。)


版权所有© 哈尔滨市儿童医院 | www.cnhch.com . All Rights Reserved | 网站地图